Масив дерева є природним дихаючим матеріалом. Регулярно очищайте поверхню від пилу. Уникайте прямого впливу сонячних променів або джерел тепла. Захищайте поверхні від вологи або гарячого. Наскільки це можливо, слід уникати зливання води з дерев’яними предметами. Не замочуйте і не занурюйте дошки та підноси. Не кладіть їх у посудомийну машину. Сервірувальні дошки можна мити з милом у теплій воді та одразу ж висушувати.